افضل كتب التغذية العلاجية

افضل كتب التغذية العلاجية علم التغذية هو علم تطبيقي يعمل على تحسين الوضع الصحي للفرد والمجتمع من خلال تقديم حلول تغذوية تقوم على أساس علمي.

 يعنى علم التغذية الصحية والعلاجية بتحسين الوضع الصحي لدى الأفراد وذلك عن طريق تقديم ارشادات تغذوية تعمل على تقوية المناعة وزيادة الوقاية من الأمراض الشائعة كأمراض القلب، السكتة الدماغية، السرطان، السكري. ويلعب إختصاصي التغذية دوراً رئيسياً في تقديم حلول ومتابعات علاجية للمرضى كل حسب حالته ومتطلباته الصحية والعلاجية لضمان سرعة الاستشفاء وتقليل الآثار الجانبية للدواء. ولاختصاصيي التغذية دور كبير في برامج التغذية الموجهة للمجتمع ولفئاته المختلفة خصوصا تلك التي تحتاج إلى عناية ومتابعة خاصة مثل الحوامل والأطفال وكبار السن والرياضيين.

إن أبرز ما يتميز به هذا التخصص هو التركيز على إكساب الطالب أحدث الأسس العلمية لهذا التخصص الحديث على الساحة الفلسطينية مع الحرص الكبير على الجانب العملي والتدريب الميداني في المؤسسات الصحية المختصة، إضافة إلى تعزيز مهارات الاتصال مع مختلف شرائح المجتمع.

أهمية التغذية العلاجية

تحافظ على صحة الجسم والابتعاد عن أي مرض.

متابعة القضايا الصحية ، الغذاء هو أحد الأسباب.

تعالج فقر الدم.

 الحد من استخدام الأسمدة الكيماوية الخطرة في الأراضي الزراعية من خلال اتباع التغذية العلاجية القائمة على الصحة والعافية ، والخالية من المبيدات والمنشطات الزراعية.

يعالج انخفاض مستويات بعض العناصر في الجسم ، مثل نقص البروتين الحاد في الجسم ، ونقص الفيتامينات ، ونقص بعض المعادن في الجسم (مثل الحديد) ، وبالتالي يحل مشكلة سوء التغذية.

بالإضافة إلى العديد من المشاكل الصحية والجسدية ، فإن متلازمة تقليل تناول الوجبات الدهنية التي لا يستطيع الجسم حرقها بالكامل يمكن أن تؤدي إلى السمنة.

لماذا نلجأ الى نظام التغذية العلاجية

نداوي من خلال الطعام كوسيلة لشفاء الجسم.

استفد إلى أقصى حد من العناصر الغذائية في الأطعمة المختلفة.

تغلب على أي مشاكل صحية.

منع المشاكل الصحية المتوقعة.

نستخدمه كعلاج مصمم على علاج بعض الحالات الطبية وتقليل شدة الأعراض المصاحبة لها.

أفضل كتب التغذية العلاجية

• التغذية العلاجية

كتاب: Healing Nutrition

تأليف: منى خليل عبد القادر

الناشر: مجموعة النيل العربية

حول هذا الكتاب:

وصف كتاب التغذية العلاجية:

يناقش كتاب “التغذية العلاجية” العديد من الموضوعات الهامة في التغذية ، والتي يرتبط معظمها بالعديد من القضايا التغذوية

الأمراض التي قد يلعب فيها الطعام دورًا رئيسيًا.