كنز فوائد عسل السدر وأماكن تواجده
جدول المحتويات
كنز فوائد عسل السدر وأماكن تواجده يعرف بالطب العضوي البديل الشائع، ويسمى عسل السدر أيضاً بالملك على باقي الأنواع، لأنه الأغنى بالقيم الغذائية والفوائد الصحية، يستخلص عسل السدر من أزهار شجرة السدر العظيمة، وأكثر الدول التي تشتهر بهذا النوع من العسل هي اليمن ، لكثرة شجر السدر فيها ، ويتصف عسل السدر بمواصفات تميزه عن غيره من الأنواع ، حيث أن لونه غامق لا يتغير مع الوقت ولا مع ارتفاع درجات الحرارة، ويتميز بوجود رائحة السدر فيه، ولا يتجمد مع البرودة ، ولا تظهر فيه تكتلات للسكر، والعسل بجميع أنواعه معروف منذ الأزل بأنه غني بالفوائد الكثيرة التي لا تعد ولا تحصى، وأنه طعام الملوك اللذيذ على الإفطار، واستخدمه القدماء في علاج كثير من الأمراض.
أنواع عسل السدر
عسل السدر الجبلي
عسل السدر الكشميري وهو أعلى الأنواع سعراً
عسل السدر اليمني
عسل السدر الحضرمي
القيمة الغذائية لملعقة من العسل
أهم المواد الغذائية الموجودة فيه :السعرات الحرارية ٦٣,٩ سعرة حرارية، الألياف ٠,٠٤٢ ، الدهون صفر غرام خالي من الدهون، الحديد ٠,٠٨٨ مليجرام، فيتامين ج 0,١٠٥ مليجرام، إضافة إلى عناصر غذائية أخرى.
فوائد عسل السدر
• من أهم فوائده أنه يقوي جهاز المناعة، واللثة، والأسنان، لاحتوائه على فيتامين ج، الذي يساعد أيضاً في تكوين الكولاجين المهم في تكوين خلايا البشرة، ويقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة، التي تقي من تلف الخلايا، وتقي مم تأثيرات الجذور الحرة.
• مفيد لقرحة المعدة والجهاز الهضمي كله، فهو يساعد على هضم الطعام، ومنه ارتجاع الأحماض (حموضة المعدة)، ومنع اضطرابات المعدة، وعلاج التهابات المعدة لاحتوائه على مضادات الالتهابات.
• مفيد جداً للعيون، يعالج التهاب الجفن والانتفاخ حول العيون، ويستخدم في علاج قرح القرنية ويساعد في تسريع شفاءها، ومضاد حيوي رائع للعيون حيث وضع الله جل وعلا فيه القدرة على قتل البكتيريا التي تسبب العدوى في العين، ويساهم في علاج جفاف العيون أيضاً، ويحتوي على مادة الكاروتينويدات التي تعمل على الحفاظ على قوة البصر، ومن حدوث أي تلف او ضرر في العيون.
• مفيد للبشرة فهو يعالج علامات التقدم في العمر، والتجاعيد، ومشاكل البشرة،
• يعالج النوبات القلبية، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وخفض الدهون المتراكمة في الأوعية الدموية، ويعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم، ويساعد في امتصاص الحديد في الجسم،
• مفيد للأمراض الموسمية مثل الأنفلونزا والسعال والاحتقان وكذلك الجيوب الأنفية، وفي شفاء الجروح والتئامها .
• مفيد للقدرة الجنسية للرجال ، خاصة عند خلطه مع المكسرات النيئة من اللوز والكاجو وعين الجمل وغيره.
