وصفات طبخ

اسهل طريقة لعمل الفرايد تشيكن بالصور

اسهل طريقة لعمل الفرايد تشيكن بالصور، يميل العديد من الأشخاص لتناول الدجاج المقلي باعتباره واحداً من الأكلات الشهية واللذيذة ولذلك نلاحظ اقبالاً شديداً على تناولها ، ولكي يتم قلي الدجاج بطريقة مبتكرة فاننا نحتاج لتتبع عدد من الخطوات من أجل الوصول الى مذاق مميز وكذلك لضمان نجاح الوصفة وهناك العديد من الوصفات لضمان ذلك

تعرّفي على الفرايد تشيكن

أكلة الفرايد تشيكن تعتبر غنية بالبروتينات التي يحتاجها الجسم ويمكن طهيه بعدة طرق ولكن الكثير من الأشخاص يفضل ويميل لتناول الدجاج المقرمش وفي هذا الموضوع سوف تتعلمين سيدتي كيف تصنعين هذا الدجاج اللذيذ في المنزل وبأشهى الطرق ، وكذلك يقدم هذا الدجاج المقلي ( الفرايد تشيكن ) كوجبة رئيسية مع الأرز والسلطات وكذلك بطرق عديدة أخرى كأن تقدم م داخل مكرونة بالصوص الأبيض ولكل منها مذاقها الخاص وطريقتها الخاصة في الطهي وهنا ستتعلمي اسهل طريقة لعمل الفرايد تشيكن بالصور

ان من أشهر أنواع الفرايد تشيكن هو الكنتاكي ، حيث أن الكنتاكي أخذ يغزو كل المطاعم والمطابخ وبات شهيراً في كل الدول وترجع أصول الكنتاكي الى أمريكا ومن ثم أخذت تمتد لعدد من الدول العربية ودول العالم أجمع ، حيث يُعطى لها اختصار ( kfc  ) اختصاراً ل ( Kentucky fried chicken ) أي { دجاج كنتاكي مقلي } لذلك تابعينا سيدتي لتتعرفي على اسهل طريقة لعمل الفرايد تشيكن بالصور

قد يهمك : طريقة عمل حلا القصدير السريع

امكانية عمل الفرايد تشيكن في المنزل

وتكمن السهولة في إمكانية صنع الفرايد تشيكن في المنزل الى توفر مكوناته الأساسية وإمكانية ايجادها في الأسواق وأيضاً لأنه لا يحتاج لأي وقت او جهد في عمله وتكمن الطريقة في المكون الجوهري لها وهو أفخاذ الدجاج الخالية من الجلد وكذلك يمكن عملها بباقي أجزاء الدجاج ويتم وضعه في تتبيلة تجعل من مذاقه رائعاً لا يوصف ف كلما زادت مدة تتبيل الدجاج زادت نكهة الدجاج وطعمه الشهي القوي وعادة ما يقدم مع العديد من السلطات والمقبلات الجانبية ومنها ( سلطة الكولسلو والكاتشب والمايونيز والمخللات ) وبشكل عام فانه يقدم كوجبة رئيسية في الغذاء ، والان نتركك مع اسهل طريقة لعمل الفرايد تشيكن بالصور

مقادير الفرايد تشيكن :

  1. كيلو من قطع الدجاج(الفراخ).
  2. عدد1كوب ونص من الدقيق.
  3. عدد2معلقة من النشا.
  4. نص معلقة صغيرة من الملح.
  5. نص معلقة صغيرة من الفلفل الاسود.
  6. نص معلقة كبيرة من ثوم بودر.
  7. نص معلقة كبيرة من بصل بودر.
  8. معلقة صغيرة من البابريكا.
  9. ماء مثلج .

طريقة عمل الفرايد تشيكن :

  1. بعد غسل قطع الدجاج جيدا بالماء والملح والخل ثم بالماء جيدا.
  2. نحضر وعاء كبير ونقوم بخلط الدقيق مع التوابل (الملح-الفلفل الاسود-الثوم البودر-البصل البودر-البابريكا) ونقلب جيدا.
  3. نحضر قطع الدجاج ونبدأ في تتبيلها بخليط الدقيق مع التوابل ومن يرغب في تناول الطعام حار يجب اضافة الصلصة الحارة (الشطة. (
  4. نترك قطع الدجاج بعد التتبيل في الثلاجة لمدة 4 ساعات ويفضل اكثر من ذلك.
  5. بعد مرورالوقت نبدأ بوضع قطع الدجاج في وعاء به ماء مثلج ثم نضعها في خليط الدقيق مرة اخرى ونكرر هذه الخطوات حتى الانتهاء من كمية قطع الدجاج ونتركها مرة اخرى في الثلاجة يفضل لمدة لا تقل عن 3ساعات.
  6. نبدأ في تحضير المقلاة لقلي قطع الدجاج ويجب ان يكون الزيت ساخن ثم نضع قطع الدجاج  لمدة تستغرق 20دقيقة .
  7. نبدأ فى تصفية الدجاج(الفراخ) وتحضير طبق التقديم وتحضير البطاطس المقرمشة وتقديم افضل فرايد تشيكن فى المنزل،بطعم ومذاق مميز دون دفع مبالغ باهظة ودون الذهاب الى المطاعم لتناول الاكلات المختلفة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
error: غير مسموح