منوعات

حقيقة وجود فيتامين دال في الفواكه

فيتامين دال في الفواكه

حقيقة وجود فيتامين دال في الفواكه، خلق الله تعالى كل شيء بقَدَر، وأوجد كل شيء لسبب، والأشياء الطبيعية التى أوجدها الله تكون مليئة بالفوائد المتنوعة والصحية اللازمة لنمو أجسادنا، وتعتبر الشمس المصدر الأساسي لاكتساب فيتامين دال . الفواكه واحدة من أهم الأشياء التي خلقها الله وأكثرها فائدة، فتحتوي على فيتامين سي، ولكن يبقى حقيقة وجود فيتامين د في الفواكه سؤال يراود كثير من الناس ويتفاجئ بجوابه الكثير.

ما هو فيتامين دال

فيتامين دال هو أحد العناصر الغذائية التي يحتاجها أجسامنا؛ لبناء عظام صحية والحفاظ عليها.
وذلك لأن أجسامنا لا يمكنها امتصاص الكالسيوم،  المُكوِّن الرئيسي لعظامنا، إلا عند وجود فيتامين D.

أهمية فيتامين دال

يُعدّ فيتامين دال مهمّاً لامتصاص الكالسيوم في الجسم؛ ففي حال حدوثٍ نقص في هذا الفيتامين، لا يستطيع الجسم امتصاص إلا ما نسبته 10-15% من كمية الكالسيوم المتناولة عن طريق الطعام، أمّا في حال كانت مستويات هذا الفيتامين طبيعيّة يستطيع الجسم امتصاص ما نسبته 30-40% من الكالسيوم، ولذلك فإنّ نقصه قد يؤثر في صحة العظام، وإضافة إلى ذلك، أشار الخبراء إلى أنّ هناك مستقبلات لفيتامين دال في العديد من أعضاء الإنسان؛ كالقلب، والأوعية الدمويّة، والبروستاتا، والعضلات.

يوجد شكلان من فيتامين د ضروريَّان للتغذية:

 فيتامينD2 (إرغوكالسيفيرول): يُنتَج هذا الشكل من الفيتامينات من النباتات ومن طلائع الخميرة. كما أنَّه الشكل المُستعمل في المكمِّلات ذات الجرعة المرتفعة.

شاهد : تعريف قانون الغاز المشترك مع أمثلة عليه

 فيتامينD2 (كوليكالسيفيرول) هذا الشكل هو الشكل الأكثر نشاطًا من أشكال الفيتامين
يتكون في البشرة طبقة الجلد عند التعرُّض لأشعة الشمس المباشرة، وتُعد الأطعمة المُدعَّمة هي المصدر الغذائي الأكثر شيوعًا؛ لهذا الفيتامين، ولاسيما الحبوب ومشتقات الألبان.
•  كما يوجد فيتامين D3 في زيوت كبد السمك والأسماك الدهنية.
لا يحتوي حليب الأم إلَّا على كميَّات قليلة من فيتامين د .
ينظم فيتامين دال الكثير من الوظائف المتعددة في خلايا جسمك.
وتدعم خصائصه المضادة للالتهابات وللأكسدة، والتي تقي أعصاب صحة الجهاز المناعي، ووظيفة العضلات ونشاط خلايا الدماغ.

الفواكه التي تحتوى على فيتامين د

البرتقال: من الفواكه الغنية بفيتامين سي والمعادن المهمة، وإلى جانب ذلك أيضًا فهي تحتوي على فيتامين دال ، حيث إن تناول كوب من عصير البرتقال سوف يوفر لك كمية وفيرة من الفيتامين والكالسيوم، كما يساعد تناول البرتقال يوميًا في وجبة الإفطار على تقليل خطر الإصابة بنقص فيتامين د، الذي يقي الجسم من العديد من الأمراض الخطيرة.
التمر: هناك العديد من الفوائد الطبيعية للتمر، حيث يعد مصدرًا مهما للألياف ومضادات الأكسدة، كما يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات، منها فيتامين دال، إضافةً إلى ذلك فإن التمور تُعتبر مصدر من المصادر الغنية بالبوتاسيوم، التمر في مرتبة الأغذية الخامسة  الغنية بالبوتاسيوم عند مقارنتها بكل المصادر  الغذائية الأخرى، من المهم تناول حبة من التمر يوميًا والتي تزود الجسم بالمعادن، وفيتامين دال المهمة لبنائه.

مصادر أخرى طبيعية لفيتامين دال

الشوفان: يحتوي الشوفان على العديد من الفيتامينات المهمة لصحة أجسادنا، كما يحتوي على مجموعة من المعادن المختلفة التي يحتاجها الجسم؛ لأداء وظائفه بكفاءة، الاضافة إلى ذلك فهو يحتوي على فيتامين دال الذي يساعد على تقوية صحة العظام والأسنان، ويوفر نصف كوب من دقيق الشوفان تقريبًا 39 % من فيتامين دال.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: غير مسموح