طريقة عمل حلا القصدير السريع

طريقة عمل حلا القصدير السريع أو الليزي كيك، الحلويات كثيرة ومتنوعة، ومنها ما يحتاج إلى العديد من المكونات، وأخرى مكونات بسيطة متوافرة في البيت وفي متناول اليد، وتنقسم الحلويات إلى حلويات باردة وحلويات تقدم ساخنة،

طريقة عمل حلا القصدير السريع

نقدم إليك اليوم حلوى اقتصادية، سريعة التحضير، طريقة عمل حلا القصدير بأسط مكونات أو الليزي كيك، الحلويات كثيرة ومتنوعة، ومنها ما يحتاج للعديد من المكونات وأخرى مكونات بسيطة متوافرة في البيت شهية، مناسبة للضيافة، وبأقل المكونات.

اقتراحات التقديم:

ترويقة الصباح، عزايم، أعياد ميلاد، جمعات عائلية منزلية أو في الخارج
حلا القصدير أو الليزي كيك
سنعرض لك أكثر من طريقة للتحضير وجميعها لذيذة، اختاري ما يناسبك.
الطريقة الأولى:
حلا القصدير بالقشطة(الليزي كيك بالقشطة)

قد يهمك : كيف اعرف استهلاك النت من الراوتر

المكونات:

1. ظرفان من البسكوت السادة (بسكوت الشاي)
2. معلقة صغيرة من الزيت النباتي.
3. فنجان من السكر.
4. علبة من القشطة.
5. معلقة كبيرة من الكاكاو.
6. قطعة من ورق القصدير.

طريقة التحضير:

1. كسري البسكوت الي قطع صغيرة
2. اخلطي السكر مع الزيت النباتي
3.  اضيفي القشطة
4.  اضيفي الكاكاو وامزجي جيدًا
5.  أضيفي الخليط السابق إلى البسكويت المكسر واخلطيهم جيدًا
6.   افردي قطعة القصدير ورتبي الخليط بشكل اسطواني، لفيه جيدًا.
7. أدخلي الحلا للفريزر مدة ٤ ساعات.
8. أخرجي الحلا وقطعيه حلقات
9. قدميه مع مشروبك المفضل
10. تمتعي بأطيب تحلاية لذيذة سهلة اقتصادية

حلا القصدير بالزبدة (بدون قشطة)

المكوناتت

1. كوب وربع من السكر المطحون.
2. 600 غرامًا من البسكويت الشاي المفتت.
3. 200غرامًا من الزبدة الطرية.
4. نصف كوب من الحليب السائل.
5. نصف كوب من الكاكاو البودرة الخام.
6. قطعة من ورق القصدير.

شاهد : انتفاخ البطن عند الأطفال أسبابه وعلاجه

طريقة التحضير:

1.  ضعي الزبدة الطرية في وعاء واخلطيها.
2.  أضيفي السكر المطحون. .أضيفي الكاكاو  وامزجي جيدًا حتى تجانس المكونات تماما.
3.  كسري البسكويت لقطع صغيرة.
4.  وزعي نصف مقدار الحليب.
5.  أضيفي الزبدة المعجونة مع السكر والكاكاو واخلطي جيدًا.
6. أضيفي الحليب اذا احتاج الخليط.
7. ضعي الحلا على القصدير، لفيه بشكل اسطواني.أدخليه الفريزر 4 ساعات.
8. أخرجيه وقطعيه دوائر وبالصحة والعافية 

حلا القصدير بالشوكولاتة (ليزي كيك شوكولاتة)

• 200 غرام من الشوكولاتة الدهن.
• 40 قطعة من البسكويت الشاي.
• 200 غرام من الشوكولاتة السوداء المقطعة لقطع.
• 50 غرامًا من الزبدة. قطعة من ورق القصدير.

طريقة التحضير

1. توضع قطع الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة.
2. يضاف كل من الزبدة والشوكولاتة.
3. يوضع وعاء في الميكرويف ويترك لحوالي دقيقتين.
4. تخلط المكونات معًا بواسطة معلقة خشبية حتى يتجانس الخليط.
5. تقسم كل حبة من البسكويت لأربع قطع.
6. تغمس في خليط الشوكولاتة.
7. يخلط البسكويت مع الشوكولاتة حتى يتغطى تمامًا.
8. يسكب الخليط فوق ورقة القصدير.
9. يلف على شكل رول مع الضغط.
10. يوضع القصدير في القسم الأعلى من الثلاجة ويترك لحوالي 3 ساعات.
11. يرفع القصدير من الثلاجة وينزع.
12. يقطع لحلقات وترص في طبق التقديم باردة.

تابع هنا : من أين يستخرج الفازلين وفوائده

حلا القصدير على النار:

المقادير:

1. ربع كوب من الكاكاو البودرة.
2. كوب ونصف من السكويت سادة.
3. علبة من القشطة.
4. كوب من الحليب المكثف.
5. ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير:

1. توضع الزبدة في وعاء يكون غير لاصق.
2. يرفع على نار متوسطة مع تحريك حتى تذوب تمامًا.
3. يضاف كل من الكاكاو والحليب المكثف مع استمرار في تحريك حتى يصبح الخليط ناعمًا.
4. يرفع وعاء من على النار، ثم تضاف القشطة مع تحريك حتى يتجانس الخليط.
5. يفتت البسكويت بواسطة اليدين، ثم يضاف فوق الخليط مع تحريك حتى ينغمس في الخليط.
6. يسكب الخليط على ورق القصدير أو ورق نايلون، ثم يلف على شكل رول.
7. يوضع في الفريزر ويترك لحوالي 3 ساعات إلى أن يتجمد ويتماسك.
8. يرفع الليزي من الفريزر ثم ينزع النايلون بلطف، ثم يقطع لشرائح سميكة.
9. يوضع الليزي كيك في طبق التقديم، ثم يقدم باردًا.

طريقة عمل الليزي كيك بالحليب المكثف المحلى :

المقادير:

• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
• أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
• ظرفان من البسكويت السادة.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• كوب من السكر البودرة.
• نصف علبة من الحليب المركز المحلى.

طريقة التحضير:

• يفتت البسكويت بواسطة اليدين في وعاء ويترك جانبًا لحين الاستخدام.
• يوضع كل من الحليب المكثف المحلى والزبدة في وعاء آخر منفصل، مع التحريك بواسطة مضرب يدوي.
• يضاف السكر بودرة مع استمرار في تحريك، ثم يضاف الكاكاو مع تحريك مجددًا حتى يتجانس الخليط.
• يضاف البسكويت المفتت فوق الخليط السابق مع تحريك للحصول على خليط متجانس.
• يغلف قالب الكيك بورق الزبدة، ثم يوزع الخليط بداخله.
• يوضع القالب في الفريزر ويترك لحوالي ساعتين حتى يتجمد ويتماسك.
• يقطع الليزي كيك لقطع، ثم يقدم باردًا.

طريقة عمل حلا القصدير السريع بالشوفان:

المقادير:

1. كوبان من البسكويت سادة مفتت خشنًا.
2. أربع ملاعق كبيرة من الشوفان.
3. علبة من الحليب المكثف المحلى.
4. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
5. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
6. طريقة التحضير توضع الزبدة في وعاء على نار متوسطة إلى أن تذوب تمامًا.
7. يضاف الكاكاو البودرة مع التحريك بواسطة معلقة خشبية. يضاف الحليب المكثف مع تحريك مجددًا.
8. يضاف الشوفان مع تحريك الخليط حتى يتجانس.
9. يفتت البسكويت خشنًا، ثم يضاف فوق الخليط الزبدة مع التحريك مرة أخرى.
10. يبطن قالب بواسطة ورق الزبدة، ثم يسكب الخليط الليزي كيك ويوزع بشكل متساوٍ.
11. يوضع القالب في الفريزر ويترك لحوالي 3 ساعات، ثم يقطع ويقدم باردًا المقادير كوبان من الشوكولاتة الخام.
12. كوب ونصف من الكريمة سائلة طازجة.
13. ثلاثة ظرف من البسكويت الشاي السادة.
14. 35 غرامًا من الزبدة.
15. – يفتت البسكويت، ثم يضاف فوق الخليط مع تحريك حتى يتغطى البسكويت تمامًا.
16. تحضير التغليفة
    – كوب من الكريمة السائلة.
    – ملعقة صغيرة من الزبدة.
    – كوب من الشوكولاتة الخام.
    طريقة التحضير:
    – توضع الكريمة مع الزبدة في وعاء، على نار متوسطة وتترك مع تحريك إلى أن تغلي وتذوب الزبدة تمامًا.
    – يرفع وعاء من على النار، ثم تضاف الشوكولاتة مع تحريك إلى أن تذوب جيدًا.
    – يترك الخليط جانبًا لحوالي 5 دقائق.
17. يسكب الخليط(التغليفة) ويوزع بشكل متساوي في القالب.
18. يغمس القالب أو الكرات في خليط الشوكولاتة حتى تتغطى جيدًا.
19.  يوضع القالب في الثلاجة ويترك إلى أن يتجمد ويتجانس.
20. نضع خليط الحلى على شوكولاتة التغليف.
21. يوضع الحلى في الثلاجة مرة آخرى ويترك إلى أن تتماسك التغليفة جيدًا مع الخليط.

بالصحة والعافية